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Paroles Carlus / Musique Félix Antonini.
Il est à Lyon un plateau fort célèbre Flanqué d'un coteau qui ne lui cède rien Sa renommée tient dans un unique verbe La verbe chanter, plaisir des Croix Roussiens
Chantons les grattons et les paquets de couennes Et le Beaujolais qui coule à plein pots Chantons les grattons et les paquets de couennes Et le Beaujolais ou il n'y jamais d'eau
Après le mâchon chacun pouss' la romance Jean le baryton, Julie la soprano Et quand c'est fini, et bien ils recommencent Alors chers amis, faisons comme eux chantons.
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